Soto Bening Semarang.

Soto Bening Semarang

Lagi mencari inspirasi resep soto bening semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bening semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bening semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bening Semarang memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bening Semarang:

  1. Gunakan 1/2 kg Dada Ayam/Daging Ayam apapun (me:paha ?).
  2. Ambil 1 bungkus kecil Mie So un (rebus sebentar,sisihkan).
  3. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  4. Sediakan 3 buah bawang putih (iris tipis lalu goreng).
  5. Siapkan 3 daun salam.
  6. Gunakan 3 daun jeruk.
  7. Siapkan 1 buah tomat merah.
  8. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  9. Sediakan 4 cm lengkuas (geprek).
  10. Siapkan ——————.
  11. Ambil Bumbu Halus :.
  12. Siapkan ——————.
  13. Siapkan 5 buah bawang merah besar.
  14. Sediakan 4 buah bawang putih.
  15. Ambil 2 cm jahe.
  16. Ambil 1 cm kunyit.
  17. Gunakan 3 buah kemiri (me:sangrai bentar).
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Ambil Sedikit merica bubuk.
  20. Siapkan Sedikit Garam.
  21. Siapkan Sedikit Gula.
  22. Siapkan Sedikit Bubuk Kaldu.
  23. Sediakan ——————.
  24. Ambil Bahan Pelengkap.
  25. Siapkan —————–.
  26. Sediakan Bawang Merah Goreng / Brambang Goreng.
  27. Ambil Seledri Iris².
  28. Gunakan Daun Bawang Iris².
  29. Gunakan Cabai Merah & Cabai Setan (Rebus & Blender).

Cara menyiapkan Soto Bening Semarang:

  1. Rebus Ayam dgn 2-3 liter air,buang sebagian air yg kotor tambahkan air smpai seperti ukuran semula (me:¼ lebih dr panci besar) disesuaikan jg selera masing² ya mau kuahnya seberapa lalu masukkan sereh, lalu didihkan kembali. Setelah mendidih,angkat ayam lalu goreng..
  2. Uleg semua bumbu halus,tumis dengan daun salam&lengkuas. Masukkan tumisan pada air didihan kuah ayam tadi, masukkan garam,gula,bubuk kaldu,cek rasa..
  3. Jika sudah Oke masukkan bawang putih goreng sedikit dan daun bawang..
  4. Plating : nasi,so un,ayam suwir,kuah soto,taburi : irisan tomat,seledri iris,bawang merah&putih goreng. Hidangkan dengan sambal,kecap & jeruk nipis..
  5. Sudah jadi silakan di nikmati langsung bersama nasi dan lauk lainnya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bening semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!