Soto Ayam Bening Semarangan.

Soto Ayam Bening Semarangan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening semarangan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening semarangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Semarangan memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Semarangan:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis.
  2. Ambil 1 sdm gula merah.
  3. Ambil secukupnya air untuk merebus.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Sediakan 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 7 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  9. Gunakan Secukupnya garam.
  10. Sediakan Bumbu rempah:.
  11. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  13. Gunakan Bahan pelengkap:.
  14. Gunakan 4 batang daun bawang, iris-iris.
  15. Ambil 3 tangkai seledri, iris halus.
  16. Sediakan Secukupnya soun, seduh air panas.
  17. Gunakan Secukupnya kol, iris tipis.
  18. Siapkan Secukupnya tomat merah, potong tipis.
  19. Ambil Secukupnya toge, seduh air panas.
  20. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Semarangan:

  1. Rebus ayam untuk membuat kaldu, hingga empuk. Buang buih-buih yang muncul di permukaan supaya kaldu bening dan cerah. Kecilkan api..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta rempah daunnya hingga wangi dan matang. Tanda tumisan sudah matang adalah tampak ada minyak yang terpisah dari bumbu..
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula merahnya. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
  4. Angkat ayam dari kaldu lalu suwir-suwir..
  5. Seduh pula toge dan soun dengan air panas. Sisihkan..
  6. Cara menyajikan: tata nasi dalam mangkuk, lalu soun dan sayurannya, ayam, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang gorengnya. Santap selagi hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!