Soto Semarang.

Soto Semarang

Lagi mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Semarang menggunakan 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Semarang:

  1. Ambil 1/4 ayam sayur.
  2. Gunakan 1 bungkus tauge segar.
  3. Siapkan 1 bungkus bihun jagung.
  4. Siapkan 2 buah tomat.
  5. Siapkan 2 lembar Daun Seledri.
  6. Gunakan 3 siung daun bawang.
  7. Ambil 3 buah jeruk nipis.
  8. Sediakan 2 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt gula.
  10. Gunakan 2 lembar daun salam.
  11. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
  12. Gunakan 1 batang sereh memarkan.
  13. Sediakan Bahan Halus.
  14. Ambil 5 siung bawang merah.
  15. Ambil 2 siung bawang putih.
  16. Ambil 3 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  19. Sediakan 1/4 ruas kencur.
  20. Siapkan 1 sdt merica, boleh bubuk.
  21. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  22. Gunakan Sambal.
  23. Gunakan 5 buah cabe merah.
  24. Gunakan 3 buah cabe rawit merah, bagi yg suka pedas boleh ditambah.
  25. Siapkan 3 bawang merah.
  26. Siapkan 1 bawang putih.
  27. Ambil secukupnya Air putih.
  28. Gunakan 1 sdt garam.
  29. Gunakan 1 sdm gula.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarang:

  1. Membuat sambal, goreng semua bahan agar tidak langu dan awet, ulek semua bahan sampai halus atau setengah kasar sesuai selera, tambahkan air untuk tekstur tidak terlalu kental, mau kental jg terserah sesuai selera..
  2. Membuat bumbu, seperti biasa goreng semua bahan untuk mempermudah menghaluskannya dan lebih awet tidak mudah bau. Jika sudah, haluskan menggunakan blender atau ulekan manual?.
  3. Siapkan bahan2nya, cuci bersih semua bahan yang diperlukan, lalu untuk tauge panaskan dengan air matang, begitu juga dengan bihun. Akan terlihat putih jika sudah matang..
  4. Potong2 daun bawang dan seledri serta tomat dan siapkan di sebuah wadah.
  5. Goreng bahan halus campurkan lengkuas, daun salam, sereh tumis sampai harum.
  6. Bersihkan ayam dan rebus di air mendidih hingga matang dan keluar kaldunya…
  7. Setelah matang, angkat ayam lalu tiriskan.
  8. Masukan bumbu halus yang sudah digoreng ke dalam air rebusan ayam, tambahkan gula dan garam, setelah matang boleh disaring jika ingin kuah bening.
  9. Goreng ayam kemudian suwir-suwir untuk taburan nanti.
  10. Goreng bawang putih yang sudah dipotong2 untuk taburannya juga.
  11. Racik didalam sebuah mangkok, bihun, tauge, seledri, daun bawang, tomat, tuang kuah soto dan taburi bawang putih goreng, ayam suwir, peras irisan jeruk nipis secukupnya sesuai selera.
  12. Soto ayam semarang siap untuk di nikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!