Lemper Rumput Laut.

Lemper Rumput Laut

Lagi mencari ide resep lemper rumput laut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper rumput laut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper rumput laut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper rumput laut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper rumput laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper Rumput Laut memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper Rumput Laut:

  1. Siapkan 500 gram beras ketan putih.
  2. Gunakan 65 ml santan instant.
  3. Ambil 250 ml air.
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang sereh, digeprek ujungnya.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  9. Sediakan Isian dan pelengkap.
  10. Ambil Abon untuk isi.
  11. Sediakan Sedikit cabe bubuk dan garam.
  12. Sediakan Rumput laut kering.

Cara membuat Lemper Rumput Laut:

  1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 1 jam. Cuci bersih lagi, lalu kukus sampai setengah matang..
  2. Sambil mengukus kita membuat bumbu santan. Campur semua bahan santan, lalu aduk dan masak sampai mendidih. Beras ketan yang dimasak setengah matang dimasukkan ke dalam santan, aduk dan diamkan selama 15 menit..
  3. Kukus lagi ketan di kukusan panas selama 20 menit sampai matang. Kalau sudah, buka tutup kukusan dam diamkan supaya uap panasnya hilang..
  4. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas nasi. Siapkan campuran abon, aduk. Taruh setengah ketan, tata ratakan dan padatkan pada loyang..
  5. Beri abon dan ratakan. Lalu tuang lagi sisa ketan setengahnya, ratakan dan padatkan. Diamkan sekitar 10 menit supaya benar-benar set dan padat. Balik loyang pada piring, lepas kertas nasi pelan-pelan..
  6. Beri lembaran rumput laut di kedua sisi atas bawah, lalu potong-potong dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Rumput Laut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!