Kue Mendut Kuah Santan.

Kue Mendut Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep kue mendut kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mendut kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mendut kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue mendut kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mendut kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Mendut Kuah Santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Mendut Kuah Santan:

  1. Sediakan Bahan.
  2. Ambil 250 gram tepung ketan.
  3. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  4. Gunakan 1 saset santan kara.
  5. Sediakan 1/2 sdt pewarna.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 100 ml air.
  8. Siapkan Isian.
  9. Siapkan 100 gram gula merah.
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  11. Gunakan 1/2 butir kelapa muda.
  12. Sediakan 1 saset santan kara.
  13. Siapkan Kuah Santan.
  14. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  16. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara membuat Kue Mendut Kuah Santan:

  1. Membuat Kulit Tuangkan bahan-bahannya dalam satu wadah. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kenyal..
  2. Ambillah sebagian adonan, buatlah bulatan – bulatan kecil, lalu diberi isian unti kelapa..
  3. Membuat Isian Gula merah dihaluskan, kelapa diparut, campurkan keduanya dengan daun jeruk lalu disangrai sampai matang..
  4. Membuat Kuah Santan Campurkan bahan – bahannya, kemudian dimasak sampai santannya mendidih..
  5. Setelah semuanya siap, Rebuslah adonan tersebut dalam air mendidih sampai semua mendutnya mengapung itu pertanda sudah matang. Angkat dan tiriskan..
  6. Penyajiannya Taruhlah di piring dan siramkan kuah santannya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mendut kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!