#61 Kue bugis / kue mendhut.
Lagi mencari ide resep #61 kue bugis / kue mendhut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #61 kue bugis / kue mendhut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #61 kue bugis / kue mendhut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #61 kue bugis / kue mendhut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #61 kue bugis / kue mendhut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat #61 Kue bugis / kue mendhut menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #61 Kue bugis / kue mendhut:
- Gunakan ?bahan kulit:.
- Siapkan 250 gr tepung ketan (putih/hitam sesuai selera).
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Gunakan 300 ml santan (jika dirasa kurang bisa ditambah).
- Gunakan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan ?bahan isi:.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (yg 1/2 tua).
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1 lembar daun pandan simpulkan.
- Sediakan 3 bulatan kecil gula merah sisir halus.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil ?bahan tambahan:.
- Siapkan Minyak goreng /santan kental secukupnya untuk olesan.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
Langkah-langkah membuat #61 Kue bugis / kue mendhut:
- Pertama kita buat isian terlebih dulu. Rebus gula merah +1/2 gelas air,rebus sampai gula larut lalu saring..
- Campur semua bahan isi aduk rata koreksi rasa, masak sambil diaduk sampai air menyusut, dan bahan isi lengket. Angkat dinginkan.setelah dingin bentuk bulatan2 untuk ukuran sesuai selera. Lakukan sampai habis..
- Campur semua bahan kulit uleni sampai kalis. Bagi2 adonan sama besar untuk ukuran sesuai selera atau disesuaikan dg jumlah bulatan untuk isi..
- Ambil 1 buah adonan kulit pipihkan beri isian lalu bulatkan, lakukan sampai habis..
- Ambil 1 lembar daun oles dg sedikit minyak bagian tengah saja. Ambil 1 bulatan kue bugis lalu bungkus.lakukan sampai habis..
- Kukus kue selama 30 menit..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #61 kue bugis / kue mendhut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
