Kue mendut. Kue Mendut adalah jajanan tradisional nusantara yang berasal dari Jawa. Kue mendut ini banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional khususnya pasar tradisional di jawa tengah atau jawa timur. Lihat juga resep Mendut enak lainnya.

Kue mendut Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih.. . Resep Kue Mendut – Halo bunda, bunda yang kangen dengan masakan atau jajanan pasar perlu nih sekali-kali membuat jajanan pasar yang enak, salah satunya adalah kue mendut kue mendut.

Lagi mencari ide resep kue mendut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mendut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Mendut adalah jajanan tradisional nusantara yang berasal dari Jawa. Kue mendut ini banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional khususnya pasar tradisional di jawa tengah atau jawa timur. Lihat juga resep Mendut enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mendut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mendut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mendut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue mendut menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue mendut:

  1. Sediakan Bahan kulit :.
  2. Sediakan 1 bungkus tepung ketan (saya pake rose brand) yang ukuran 1/2 kg.
  3. Sediakan 1 bungkus santan instan (kara).
  4. Sediakan Pewarna makanan (sesuai selera).
  5. Gunakan secukupnya Air.
  6. Siapkan Bahan isian :.
  7. Siapkan 1 butir kelapa ukuran sedang.
  8. Siapkan 1/4 gula pasir.
  9. Sediakan Sejumput garam.
  10. Gunakan 2 gelas blimbing Air.
  11. Ambil Bahan areh :.
  12. Ambil 2 sdm tepung maizena.
  13. Ambil 1 bungkus santan instan (kara).
  14. Sediakan 250 ml Air.

Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa. Kue Mendut sendiri adalah salah satu jajanan tradisional khas jawa tengah yang sangat di Ingin menikmati kue mendut yang enak dan pulen?

Langkah-langkah membuat Kue mendut:

  1. Buat isiannya dulu ya bun, parut 1 butir kelapa, lalu panaskan wajan dan masukkan 2 gelas air dan gula setelah itu tunggu sampai mendidih dan barulah masukkan parutan kelapa tadi, aduk terus hingga keset (kandungan airnya hilang) kurleb 15 menit. Setelah kandungan airnya tidak ada lagi, matikan dan diamkan sejenak, setelah isian dingin bentuk bulat bulat dengan ukuran sesuai selera bunda.
  2. Kita bikin adonan untuk kulitnya ya bun.. Masukkan semua bahan dan tambahkan sedikit demi sedikit air, uleni sampai kalisss (jangan terlalu lembek), setelah kalis kita langsung saja ambil sejumput adonan dan pipihkan lalu masukkan isian kedalamnya adonan dan bentuk bulat, (jangan terlalu lama menekan nekan adonan soalnya nanti saat di kukus bisa pecah) setelah itu, panaskan panci kukus yang di beri alas daun pisang, (jangan lupa daun pisangnya kasih olesan minyak sayur supaya tidak lengket).
  3. Setelah panas pancinya, masukkan bulatan tersebut kedalam panci dan beri jarak sekitar 3 cm agar nantinya tidak lengket waktu sudah matang.. Tutp pancinya.. Kukus selama 10 menit dan ulangi seterusnya sampai adonan habis.
  4. Sambil menunggu kukusan, kita buat arehnya, cukup tambahkan air 250ml dan masukkan 1 bungkus santan instan, serta 2 sdm tepung maizenanya,, tambahkan sedikit garam dan 1 sdm gula pasir, aduk terus hingga menggumpal dan matikan kompor ya.
  5. Setelah mendut matang diamkan untuk beberapa saat sebelum di bungkus menggunakan plastik, (plastik mendut bentuknya kotak ya bun).
  6. Setelah semuanya dingin dengam suhu ruang barulah kita masukan areh 1 sdm ke atas plastik dan taruh mendut di atasnya lipat plastiknya dan rekatkan dengan solasi bening…
  7. Sajikan.. dan selamat mencoba bunda ?.

Kue tradisional khas Jawa ini termasuk jajanan pasar yang mulai jarang dijumpai. Kue mendut adalah penganan berbahan tepung ketan yang diberi isian unti kelapa di. Kue Mendut merupakan salah satu kue tradisional yang banyak di gemari orang. Assalamu'alaikum Haii semuaa,, Dalam video kali ini saya akan share resep Kue Mendut Ketan Hitam, berikut bahan. Kue basah tradisional ini bahan adonan kulit terbuat dari tepung ketan serta adonan isi dari kelapa parut dan gula merah (unti).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mendut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!