Mendhut Warna Warni.

Mendhut Warna Warni

Sedang mencari ide resep mendhut warna warni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendhut warna warni yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendhut warna warni, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mendhut warna warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mendhut warna warni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendhut Warna Warni menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mendhut Warna Warni:

  1. Gunakan Bahan Kulit :.
  2. Sediakan 200 gr tepung ketan putih.
  3. Gunakan 50 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  5. Gunakan 1/2 sdt garam.
  6. Gunakan 200 ml santan cair hangat.
  7. Ambil 2 tetes pewarna. Aku pakai pasta coco pandan dan pasta pandan.
  8. Siapkan 4 lbr daun pandan, potong_potong.
  9. Gunakan Plastik tebal kotak secukupnya untuk membungkus.
  10. Gunakan Bahan is I :.
  11. Siapkan 200 gr kelapa parut kasar.
  12. Sediakan 150 gr gula merah sisir (aku pakai gula putih).
  13. Siapkan 2 lbr daun pandan.
  14. Gunakan 1/2 sdt garam.
  15. Gunakan 125 ml air.
  16. Siapkan Bahan kuah : (aku skip).
  17. Gunakan 400 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
  18. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  19. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  20. Sediakan 1/2 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  22. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Langkah-langkah menyiapkan Mendhut Warna Warni:

  1. Isi : masak bahan isi sambil diaduk sampai kering dan meresap. Bentuk bulat kecil. Sisihkan..
  2. Kuah : rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan..
  3. Kulit: campur tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit 2 sambil diaduk sampai kalis. Bagi adonan jadi 2 bagian. Masing 2 adonan, tambahkan pewarna merah dan hijau. Aduk rata. Ambil sedikit adonan kulit tambahkan isi, bentuk bulat. Lakukan sampai habis..
  4. Didihkan air, rebus bola_bola ketan hingga mengapung. Angkat dan taruh diwadah yang berisi air dingin matang. Diamkan hingga bola2 kembali keukuran semula (tidak mengembang)..
  5. Sajikan dengan kuah santan. Bisa juga dibungkus plastik diberi kuah santan..
  6. .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendhut warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!