Rolade Ayam Wortel.

Rolade Ayam Wortel

Sedang mencari inspirasi resep rolade ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rolade ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rolade Ayam Wortel memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rolade Ayam Wortel:

  1. Ambil 250 gr daging ayam giling.
  2. Gunakan 1 buah wortel.
  3. Gunakan 1 lembar daun bawang (optional).
  4. Gunakan 3 siung bawang merah.
  5. Ambil 2 siung bawang putih.
  6. Gunakan 2 sdm tepung sagu.
  7. Siapkan 2 sdm tepung panir.
  8. Ambil 1 butir telur.
  9. Ambil 1/4 sdt garam.
  10. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan 3 sdm air es.
  13. Sediakan Bahan telur dadar :.
  14. Gunakan 2 butir telur.
  15. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  16. Sediakan 1/2 sdm tepung serbaguna.
  17. Sediakan Sejumput garam.
  18. Ambil Sedikit air.

Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Wortel:

  1. Giling halus daging ayam menggunakan chopper..
  2. Iris bawang putih dan bawang merah, goreng terlebih dahulu. Masukkan bawang yang sudah digoreng tadi ke dalam chopper, tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan merica. Giling kembali..
  3. Jika sudah tercampur, masukkan tepung sagu dan tepung panir, juga 3 sdm air es. Aduk hingga rata. Saya pindahkan ke dalam mangkuk. Iris wortel dan daun bawang. Atau diserut wortelnya lebih oke..
  4. Aduk rata ya. Sisihkan terlebih dahulu. Kita buat telur dadarnya..
  5. Telur dadar : campur tepung terigu dan tepung serbaguna dengan sedikit air, aduk hingga tak bergerindil. Lalu masukkan telur, kocok rata..
  6. Panaskan teflon anti lengket yang dioles sedikit minyak. Masukkan 2 sendok sayur adonan telur, putarkan teflon agar rata. Angkat dan sisihkan. Ukuran tergantung teflon dan sendok sayur masing2 yaa.. saya menjadi 4 telur dadar..
  7. Ambil satu telur dadar, isi atasnya dengan adonan rolade, ratakan..
  8. Gulung adonan dan padatkan. Bungkus menggunakan daun pisang/alumunium foil. (Karena tidak ada, saya menggunakan plastik makanan yang digunting)?..
  9. Kukus rolade selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. Buka bungkusan, potong-potong sesuai selera. Bisa makan langsung, atau digoreng juga diberi bumbu lain..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!