Keripik Bayam Kriuk.

Keripik Bayam Kriuk

Sedang mencari inspirasi resep keripik bayam kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik bayam kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik bayam kriuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik bayam kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik bayam kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik Bayam Kriuk memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik Bayam Kriuk:

  1. Ambil 60 lembar daun bayam (kurang lebih).
  2. Gunakan 250 gr tepung beras.
  3. Ambil 200 gr tepung tapioka.
  4. Ambil 1 butir telur.
  5. Gunakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar butir.
  7. Siapkan 1 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 1 ruas kunyit.
  10. Ambil 350 ml air.
  11. Ambil 500 ml minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Keripik Bayam Kriuk:

  1. Buang tangkai daun bayam, cuci bersih satu per satu daun bayam lalu tiriskan, sisihkan..
  2. Uleg semua bumbu untuk pelapis, sisihkan..
  3. Tuang tepung beras dan tapioka ke dalam wadah, tambahkan telur..
  4. Masukkan bumbu halus, tambahkan air sesuai kekentalan yg diinginkan, aduk2 hingga tepung larut tdk bergerindil dan merata, cek rasa..
  5. Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan api. Celup daun bayam satu per satu ke dalam bahan pelapis, lalu goreng balik hingga kuning, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga daun bayam habis..
  6. Siap disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi. Selamat mencoba..
  7. Tips ala saya: daun bayam harus kering setelah dicuci atau kalau masih sedikit basah bisa dikibas2kan saat akan digoreng, agar hasil kriuk sempurna; beri jeda setiap akan menggoreng, agar hasil merekah; bahan pelapis jangan terlalu encer, agar keripik tdk mereyap banyak minyak; jika minyak yg digunakan banyak, tdk perlu dibalik, cukup bagian atas disiram2 minyak agar matang merata..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik Bayam Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!