Capcay Kuah.

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah:

  1. Sediakan 1 Buah Wortel (iris tipis).
  2. Ambil 3 Lembar Kol (Sesuai Selera).
  3. Sediakan 4 Lembar Sawi Putih (potong-potong).
  4. Gunakan 3 Bonggol Sawi Daging (potong-potong).
  5. Gunakan 15 Pcs Buncis (sesuai selera).
  6. Ambil 5 Buah Jagung Muda (potong-potong).
  7. Sediakan Kembang Kol (Sesuai Selera).
  8. Siapkan 1 Buah Tomat Segar.
  9. Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombai (potong-potong).
  10. Ambil 3 Siung Bawang Putih (Cincang Halus).
  11. Gunakan 1 Buah Cabe Keriting (optional).
  12. Siapkan 200 Gram Daging Ayam (saya pakai bagian dada).
  13. Sediakan 2 SDM Minyak Wijen.
  14. Siapkan 3 SDM Saus Tiram.
  15. Gunakan 1/2 Butir Telur Ayam (aduk).
  16. Siapkan 2 Sendok Tepung Maizena.
  17. Sediakan 200 Ml Air Matang.
  18. Gunakan Secukupnya Garam,Gula,Masako dan Kaldu Jamur.
  19. Sediakan Secukupnya Margarine/Minyak Goreng untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:

  1. Siapkan Bahan,bersihkan Sayur dan Dada Ayam,Kemudian Potong Bahan sesuai selera..
  2. Tumis Bawang Putih Cincang,Bawang Bombay & Cabe Keriting dengan api sedang,jika sudah harum masukkan Wortel dan Jagung Muda aduk" hingga setengah masak,lanjut masukkan Tomat, Kol dan Kembang Kol,terakhir masukkan Buncis,Sawi Daging dan Sawi Putih kemudian aduk rata..
  3. Masukkan 200Ml Air Matang,Tepung maizena (larutkan dengan air) dan Telur, aduk hingga rata..
  4. Tambahkan Garam,Minyak Wijen,Saus Tiram,Masako & Kaldu Jamur. Aduk hingga matang,koreksi rasa dan angkat. Cocok disajikan dengan Ayam goreng tepung..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!