Utri / Lemet Singkong.

Utri / Lemet Singkong

Lagi mencari inspirasi resep utri / lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal utri / lemet singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri / lemet singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan utri / lemet singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat utri / lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Utri / Lemet Singkong menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Utri / Lemet Singkong:

  1. Siapkan 1 kg / 3 singkong.
  2. Gunakan 3 Gula Jawa.
  3. Sediakan 1 vanili.
  4. Ambil 75 gr kelapa muda / 2 genggam.
  5. Sediakan 1/2 sdm garam.
  6. Ambil secukupnya Daun pisang.

Cara membuat Utri / Lemet Singkong:

  1. Kupas dan cuci bersih singkong kemudian parut, peras airnya (airnya diendapkan jangan dibuang).
  2. Sisir / iris halus gula jawa, campurkan ke singkong parut, tambahkan kelapa muda dan garam, aduk rata. Tambahkan endapan air singkong dan aduk rata lagi…
  3. Bungkus dengan daun singkong lalu kukus 20 menit.. (Ini krn daun pisang habis, sya pakai kelobot atau kulit jagung wkwk)…
  4. Kalau sudah matang, angkat dan dinginkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan utri / lemet singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!